La huerta en un balcón: cómo cultivar tus propios chiles, jitomates y hierbas de olor en un departamento

Vivir en un departamento no es un obstáculo para cultivar alimentos. Al contrario: un balcón, una ventana bien iluminada o incluso un pequeño espacio exterior pueden convertirse en una huerta productiva y profundamente satisfactoria. En México, donde chiles, jitomates y hierbas de olor forman parte de la cocina diaria, cultivar Seguir leyendo

Kenia López Rabadán pide cuidar el T-MEC y demostrar que México sí combate al crimen

Desde el Palacio Legislativo de San Lázaro, la presidenta de la Mesa Directiva de la Cámara de Diputados, Kenia López Rabadán, lanzó un llamado directo a los tres Poderes de la Unión para actuar con responsabilidad y visión de Estado en un momento clave para el país. En el centro Seguir leyendo

La sobremesa como terapia: la ciencia detrás de por qué platicar después de comer es bueno para tu salud mental

En muchas casas mexicanas, la sobremesa fue durante años un acto casi sagrado: terminar de comer y quedarse a la mesa, sin prisa, platicando de la vida, contando anécdotas o simplemente escuchando. Hoy, ese espacio se ha ido perdiendo entre pantallas, horarios apretados y comidas “de paso”. Sin embargo, la Seguir leyendo